Niedziela - na razie nie zawsze mam wolny ten dzień ale już wkrótce się to zmieni. Rok akademicki dobiega końca i wreszcie będę miała (teoretycznie) wolne weekendy.
Dzisiaj mam zajęcia po południu, więc bez pośpiechu mogłam sobie przygotować to, co lubię jeść najbardziej. Lekka sałatka z pomidorów, roszponki, czarnych oliwek z dodatkiem oregano, pieprzu i soli. Opcjonalnie dodaję czasem ser mozzarella, świeży ogórek i cebulę a zamiast roszponki używam rukoli. Sałatkę serwuję z grzankami bez oliwy - również doprawionymi oregano.